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咖啡深焙還是淺焙好？新手也適用的咖啡焙度選擇指南
「咖啡要選深焙還是淺焙？」當開始慢慢接觸不同咖啡豆時，很多人自然都會遇到這個問題。有人喜歡淺焙的香氣層次，也有人偏好深焙的順口與厚度，其實這兩種焙度沒有誰比較好，只是風味方向不同而已。只要了解各自的特色，再搭配自己的飲用習慣，就能找到最適合自己的那一款。這篇文章會帶你一起認識深焙與淺焙咖啡的差別，幫助你更輕鬆地選出喜歡的咖啡豆。
一、咖啡焙度是什麼？深焙與淺焙差在哪
咖啡焙度影響的是風味方向
咖啡焙度，指的是咖啡豆在烘焙時受熱的程度。隨著加熱時間不同，咖啡豆會從淺焙、中焙一路走到深焙，風味也會慢慢轉變。這樣的差異並不是等級高低，而是讓咖啡呈現出不同的風味樣貌，每一種焙度都有適合欣賞它的人。
淺焙保留原始風味，深焙帶出烘焙甜感
淺焙咖啡比較能保留咖啡豆原本的產區特色，像是花香、果香或清爽的酸質，喝起來輕盈、有層次。深焙咖啡則隨著烘焙時間拉長，讓果酸慢慢轉化為巧克力、焦糖與溫潤的苦甜風味，口感會顯得更厚實、圓潤。
焙度會影響酸感、苦感與口感厚度
如果用最簡單的方式來理解焙度差異，可以這樣想：淺焙的咖啡，香氣比較奔放，酸感清楚，口感偏輕；深焙的咖啡，酸感較低，苦甜感更集中，口感也比較厚實。沒有哪一種一定比較好，只是看你當下想喝的是哪一種風味方向。
二、淺焙咖啡的特色與適合族群
風味明亮，果香與花香特別突出
淺焙咖啡最迷人的地方，在於香氣表現。常見會出現柑橘、莓果、白花或茶感等風味，一沖開就能聞到清新的香氣，層次感也比較豐富，很容易讓人對咖啡留下深刻印象。
酸感存在，但多半乾淨而清爽
淺焙咖啡的酸感通常比較明顯，不過好的淺焙，酸味會呈現出清爽、有層次的果酸，而不是刺激或不舒服的感覺。當然，如果本身對酸味比較敏感，淺焙喝起來可能還是會覺得偏亮一點，這時就可以慢慢嘗試、找到適合自己的程度。
適合手沖與喜歡探索風味的人
如果你喜歡手沖咖啡，或是想從咖啡中喝出不同產區的個性與變化，淺焙會是一個很有趣的選擇。它能把產地特色表現得很清楚，也很適合想慢慢品味、感受精品咖啡差異的人。
三、深焙咖啡的特色與適合族群
酸感較低，苦甜輪廓清楚
深焙咖啡給人的第一印象，通常是酸感比較不明顯，風味重心放在巧克力、焦糖、堅果，或帶一點烘焙與煙燻的調性。整體喝起來順口、穩定，很適合想要單純享受咖啡香氣與苦甜平衡的人。
口感厚實，存在感明確
和淺焙相比，深焙咖啡的 Body 通常比較厚，入口時會有明顯的重量感，不容易覺得空或薄。對喜歡「喝得到咖啡感」的人來說，深焙的口感會讓人感到踏實、安心。
義式、拿鐵、美式都好發揮
深焙或中深焙咖啡豆，在義式濃縮、拿鐵與美式咖啡中都相當穩定。不論是加水或加奶，風味輪廓都能維持得住，也不太容易因設備或操作差異而跑掉，因此很常被選作日常或商用的咖啡豆。
四、怕酸該選深焙嗎？其實中焙才是關鍵
怕酸，不一定要選到最深
很多人一想到「怕酸」，直覺就會往深焙找，但其實不需要一路選到最深焙。對多數人來說，中焙到中深焙反而是酸感、甜感與口感最平衡的區間，既不刺激，也不會過於厚重。
中焙能保留香氣，又不容易刺激
中焙咖啡在烘焙過程中，會讓果酸慢慢轉化成焦糖、巧克力般的甜感，同時保留一定的香氣層次。相比極深焙，中焙喝起來通常更乾淨、順口，也比較不會出現過重的苦味。
日常飲用，中焙～中深焙最適合
如果你是每天都會喝咖啡的人，中焙或中深焙往往是最不容易感到疲勞的選擇。風味穩定、接受度高，不管是黑咖啡、加水或加奶，都能維持舒服的平衡感，很適合作為日常豆。
五、深焙、淺焙怎麼選？貝仕特咖啡豆推薦一次看
如果你已經搞懂深焙與淺焙的差別，接下來最重要的就是「實際喝起來會不會符合期待」。下面依照焙度 × 風味取向幫大家整理幾款貝仕特代表性咖啡豆，可以直接選擇喜歡的口味。
中淺烘焙咖啡豆推薦｜喜歡花香、果香、層次感的人
衣索比亞 迷霧山谷 耶加雪菲 水洗《中淺烘焙》
如果你喜歡花香型咖啡，這款幾乎是教科書等級。茉莉與檸檬香氣非常奔放，酸質雖然存在，但柔軟細緻，會隨著溫度慢慢轉為甜感與回甘。整體喝起來有種「在品茶」的錯覺，非常適合手沖與黑咖啡愛好者。
衣索比亞 猶大獅王 水洗《中淺烘焙》
這款屬於比較優雅的衣索比亞風格。檸檬與柑橘開場，中段白花香氣細膩，尾韻帶紅茶與紅糖甜感，整體結構很平衡，不是爆炸型果香，而是越喝越耐的那種。
衣索比亞 谷吉王者 日曬《中淺烘焙》
如果你想要更活潑一點的果香體驗，這款谷吉日曬會很有記憶點。檸檬、鳳梨與柑橘果香明亮，但尾段轉為奶油質地與果醬甜感，整體酸甜協調，風味不會亂跳。
中深烘焙咖啡豆推薦｜想要順口、甜感、耐喝型咖啡
哥斯大黎加 塔拉珠 神秘谷 水洗《中深烘焙》
這款在中深烘焙下，保留了柑橘與莓果的清爽香氣，但酸感被收得很乾淨，中後段轉為黑巧克力甜感，層次清楚又不刺激，是中深烘焙中少數兼顧香氣與順口度的選擇。
尼加拉瓜 新塞哥維亞 自由之丘 水洗《中深烘焙》
這款非常適合怕酸族。甜堅果、蔗糖與可可風味為主，Body 圓潤厚實，尾韻回甘乾淨，整體就是怎麼喝都很順。無論手沖、美式或日常黑咖啡都很穩。
印尼 迦佑 皇家曼特寧 水洗《中深烘焙》
典型厚實派代表。奶油、草本、香料與焦糖甜感明確，口感集中、回甘強，非常耐喝。即使加水或加奶，咖啡的存在感依然很清楚。
瓜地馬拉 瑪雅霧脈 水洗《中深烘焙》
牛奶巧克力、楓糖、杏仁果風味主軸，甜感溫潤，酸度低，香氣不浮誇但層次完整。是一款「喝起來很舒服、不容易膩」的中深烘焙咖啡。
《多件優惠混搭下單區》
![499混搭包裝3-20251127](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 1000"><rect width="1000" height="1000" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
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《貝仕特極致咖啡》
![39-衣索比亞-迷霧山谷-耶加雪菲-水洗-咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》_買1送1](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 860 860"><rect width="860" height="860" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
衣索比亞 迷霧山谷 耶加雪菲 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》
原價$799 元 特價$549 元
風味描述：
有著張狂的花香與檸檬香，口感酸質濃郁卻柔軟宜人，層次滋味由酸至甜再到回甘，經由熱度散發的香氣把果香與花香詮釋的恰到好處，喝起來有種近似品茶的錯覺既是優雅也能奔放，口感清新明亮、風味飽滿細膩、香甜柔滑，嚐起來充滿貴族氣息，被日本人喻為咖啡中的皇后。
產區介紹：
來自衣索比亞迷霧山谷的耶加雪菲採野生方式種植，所以只能以人工方式進行採收，經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4，富有淡淡的花香與平衡的酸度，以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名。
產區平均海拔為1850-2400公尺之間而年降雨量則為1300mm，古語為濕地的意思，於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的遮陰雲。
經典義式 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》
原價$799 元 特價$499 元
風味描述：
以核果、香草為主軸，融合奶油般的滑順質地與巧克力的甜感，呈現出厚實且豐富的風味層次。整體香氣濃郁醇厚，帶有果實熟甜細緻平衡。黑咖啡時香氣集中、層次分明，加入牛奶後則轉化為自然柔和的甜感與圓潤質地，甜而不膩，帶出協調而豐富的奶香結構。無論作為拿鐵、卡布奇諾、美式、義式皆表現出色。
《專為喜歡喝黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾量身調配的黃金比例》
嚴選來自多個產區的混合咖啡豆，以義式Espresso為核心風味，融合羅布斯塔的濃厚厚度與摩卡豆的圓潤甜感，經過精準比例調合與職人級烘焙曲線演繹，造就香氣濃醇、層次飽滿的經典義式風味。
精選小農 黃金曼巴 水洗 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》
原價$799 元 特價$549 元
風味描述：
巧克力、核桃、楓糖、香草、豐潤厚實的Body、堅果、牛奶巧克力、桂圓香氣，再從奶油太妃糖轉為青草花香風味，尾韻有微微的甜感。
精選濃厚底感的曼特寧加上巴西的甘醇以黃金比例混合而成絕佳風味，採用中深烘焙技術香濃甘醇、快速回甘、層次分明，香氣中有豐富的青草香， 入口時曼特寧的香氣強烈，初入喉時巴西的酸味提高，等到溫冷時巴西的香氣提高， 此時曼特寧的回甜正開始，有著高級又帶有層次的溫和感，濃郁且甘醇的味道深入喉腔久滯不散。
瓜地馬拉 安提瓜 花神 水洗 咖啡豆《中烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》
原價$799 元 特價$549 元
風味描述：
花神咖啡如其名，綻放著迷人而高雅的花香，彷彿春日晨光中初綻的花朵，輕盈卻層次豐富。入口時，酸質溫潤柔和，如絲般滑順地在舌尖綻放，隨之而來的是細緻圓潤的巧克力尾韻，為整體風味增添深度與平衡感。中等醇厚的口感，帶有一抹如楓糖漿般的自然甜韻，餘味綿長細膩，乾淨明亮的表現令人回味無窮
產區介紹：
瓜地馬拉的安提瓜谷地被Agua、Fuego和Acatenango三座火山所圍繞，產區內有大量的原始森林地質屬排水性良好，有肥沃豐富的礦物質火山土壤讓產區的咖啡有著大量的養分成長。年雨量1800-2300mm，白天炎熱而夜間陰涼乾燥，氣候溫差大，得天獨厚的環境讓安提瓜花神始終維持穩定的優秀品質。
黃金藝伎風味 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
《咖啡世界裡的香檳》
茉莉花的清雅香氣，融合檸檬的明亮酸質與櫻桃的柔和果韻，蜂蜜般的細緻甜感貫穿其中，帶來乾淨且富有層次的香氣結構。口感滑順如奶油，質地細膩圓潤，整體風味均衡，酸甜協調，尾韻多汁且持久，恰如香檳般清新優雅。
「藝伎」Geisha 是近年全球咖啡界最熱門的頂級品種，2004年巴拿馬的 翡翠莊園Peterson家族 第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對「藝伎」Geisha 為之瘋狂！又稱其為「咖啡界的香檳」。因為藝伎品種咖啡產量不多且價格居高不下，所以我們經過無數次的調配、烘焙、杯測交會出這款「藝伎風味」咖啡，讓大家可以用很親民的價格，認識藝伎的風味，進入藝伎咖啡的世界。
白金藝伎風味 咖啡豆《中烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
一開封乾香即撲鼻而來，茉莉花的迷人香氣交織著鮮明果韻、焦糖甜香與烘烤麵包的溫暖氣息，瞬間挑動味蕾，令人一聞傾心。
沖煮後花果香與焦糖風味層層堆疊，口感如奶油般絲滑細膩，尾韻則散發出牛奶糖的柔和甜香。風味清晰而平衡，酸甜適中，優雅耐喝，無論初嘗或深愛咖啡的人，都能感受到其細緻魅力。
《建議養豆15天以上風味更佳》
熱飲展現柔滑均衡的經典美式風格，搭配牛奶後，太妃糖香氣悄然升級，綿密的質地令人著迷，口感層次更加立體，尾韻回甘，是忙碌中值得放慢腳步品味的一杯咖啡。
日式藝伎風味 水洗 咖啡豆《日式慢烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
帶有剛出爐麵包的烘焙香氣，交織牛奶糖與蔗糖的自然甜味，深色莓果的果香輕柔點綴其中。酸度極低且圓潤，整體風味溫和優雅，甜感飽滿且不膩口，尾韻展現良好的油脂感與細膩滑順的質地。
入口後風味在舌尖纏繞，清香於唇齒間輕輕殘留，餘韻深長、質感柔和，讓整體口感能在喉間停留許久，留下一抹令人回味的香甜印象。
這樣溫潤、飽滿又富有畫面感的風味，正是來自日式慢烘焙工法。
在日本咖啡文化中更在意的是咖啡的層次與柔和優雅的風味，因此在烘焙上堅持以低溫緩慢烘焙，日式慢烘焙法更考驗烘豆師的底蘊、細膩的烘焙時間與溫度控制，因此每一顆咖啡豆都能感受到烘豆師職人的精神！
衣索比亞 猶大獅王 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
前段散發出清新明亮的檸檬與柑橘調性，明亮且富有張力，中段釋放出白花的細膩芳香，展現尊貴氣度，尾韻則以紅茶的溫潤與紅糖的柔和甜感交織，凝聚均衡而精緻的結構，留下悠長細緻的王者餘韻。
產區介紹：
古吉位在衣索比亞南部山區，產區被濃密森林環繞著，空氣清涼而純淨，土壤來自古老火山，富含礦物與有機質。咖啡樹在天然林蔭的庇護下緩慢成熟，果實吸收了森林間的水氣與大地能量。每一顆紅櫻桃皆由小農戶細心採摘，再以傳統非洲高架乾燥床靜靜曝曬於陽光與微風之間。這片土地孕育出的咖啡，承載著森林的清新、火山士的厚度以及高原的明亮純淨。
職人冠軍烘焙 黃金比例 精品配方 咖啡豆《中烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
草莓的鮮甜輕盈綻放，交織柑橘的清香與茶韻的細緻，隱約透出波蘿蜜與熱帶水果的馥郁層次，餘韻悠長，甜潤持久，口感柔滑如奶油般細膩，優雅而豐富。
一款真正動人的配方豆，不是簡單的混合，而是一場歷經時間淬鍊的風味編排。我們走訪非洲與中美洲多個莊園，挑選風味獨特的精品豆，透過無數次的風味杯測與反覆調整，才找出那個最能彼此襯托、層層堆疊的黃金比例。使用德國PROBAT精品烘焙機，依循冠軍級烘焙曲線，一次次微調火候與時間，只為讓每支豆子的特質在融合後仍能清晰綻放，達成單品咖啡難以達到的風味廣度與平衡。
我們相信，配方不該是折衷的選擇，而是風味的極致可能。每一次調配、每一輪烘焙，背後都是無數次的嘗試，只為追求那一杯，讓人記住的精品風味。
尼加拉瓜 新塞哥維亞 自由之丘 水洗 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
入口時甜堅果與蔗糖般的柔甜在口中緩慢釋放，勾勒出細膩而溫潤的中段質地。可可與核果調性則為風味注入更深的底色，使整體更具結構與深度。
Body醇厚圓潤，觸感飽滿順滑，尾韻帶著清甜回甘，收束乾淨、優雅且富延展性。
產區介紹：
新塞哥維亞位於尼加拉瓜北部高地，緊鄰洪都拉斯邊境，海拔約1100-1600 公尺。產區由連綿山脈、雲霧森林與火山土壤構成，長時間的雲霧遮蔭與富含礦物的火山性壤土，共同形塑了獨特而純淨的風士條件。當地以家族式小農為主，採用手工採收、小批量處理與傳統日曬庭院方式，將細膩工藝與土地記憶注入每一批咖啡豆中。
哥斯大黎加 塔拉珠 神秘谷 水洗 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
清亮柑橘香氣開場，伴隨柔和莓果甜感，入口明亮而乾淨。中段如鮮果汁般純淨順滑，甜感自然平衡；尾段轉為黑巧克力般的細膩苦甜，回韻滑順悠長，展現果香與可可深度的優雅銜接。整體風味乾淨均衡，層次清晰，極具記憶點。
產區介紹：
塔拉珠是被公認哥斯大黎加最優秀的咖啡生產區域，其緯度最高，附近有博阿斯火山面向太平洋，擁有獨特的微型氣候加上肥沃的火山質土壤，以及理想的日照、濕度都有利於產出最完美的紅櫻桃。
塔拉珠種植品種以卡杜拉為主流，當地幾乎都是生產高達95%高山極硬豆（SHB），生產過程中全部使用手工採收及友善自然的種植方法，以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味。
印尼 迦佑 皇家曼特寧 水洗 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
前段以奶油與輕柔草本調為主，伴隨雪松與木質香氣；中段展現丁香香料、蜂蜜與焦糖的明確甜感，巧克力調性提供良好基底與醇厚度。整體甜度高，口感乾淨度佳，尾韻具延展性並伴隨穩定回甘。
產區介紹：
位於蘇門答臘亞齊省中北部高地的迦佑是印尼最具代表性的阿拉比卡精品產區之一。
海拔多介於1200—1600公尺，地形由山脈、森林與高原構成，終年涼爽、濕度穩定，為咖啡帶來優異的栽培環境。
迦佑以其傳統的濕刨法聞名，這項獨特後製方式讓風味呈現醇厚飽滿、香料與草本調性明確，以及具有印尼咖啡特色的深層泥土與可可底韻。土壤富含火山性礦物，加上高地日夜溫差，使咖啡櫻桃成熟緩慢、甜度集中，風味乾淨度與層次性皆表現優異。
瓜地馬拉 瑪雅霧脈 水洗 咖啡豆《中深烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$499-2399 元
風味描述：
細緻甘甜中浮現柔滑的牛奶巧克力質地，香料、奶油與楓糖的圓潤調性隨之層層展開；黑醋栗的明亮香氣與杏仁果、麥芽香的暖甜尾調交織其間，使整體風味平衡綿長，餘韻優雅而細膩。
產區介紹：
薇薇特南果位於瓜地馬拉最北端，沿著雲霧繚繞的庫丘馬塔內斯山脈延展，是全國海拔最高、風味最具可塑性的精品產區之一。其沙質石灰岩土壤、常年20~24溫度的穩定氣候，以及由山谷地形所形成的多變微型氣候，造就了明亮乾淨、層次鮮明的高地咖啡風味。
衣索匹亞 谷吉蔻薩村 格蕾娜 藝伎 G1 水洗 《淺焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述：
以清雅花香揭開序幕，萊姆般的明亮酸質為風味注入清新層次，茶香在中段緩緩展開，交織紅糖與蜜蘋果的溫潤甜感。口感細緻而濃郁，結構平衡，香氣與甜感相互堆疊，尾韻乾淨悠長，呈現經典衣索比亞藝伎迷人的風味特徵。
產區介紹：
這幾年在咖啡界受到高度關注的谷吉為後起之秀，是個會讓人嘗試過後充滿記憶與驚豔的新生代產區。
衣索比亞南部的古吉產區鄰接西達摩，境內有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，地形多樣化特性造就顯著的日夜溫差。
該產區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤，最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。
衣索匹亞 古吉奧羅莫 聖林藝伎 G1 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述：
蘊含茉莉與白花的清雅花香，交織柑橘、萊姆的明亮果酸，中段浮現紅糖與蜜蘋果般的甜潤，尾韻則帶來茶香與溫潤香料的輕盈。整體口感細緻，body均衡柔和，展現出產區古吉奧羅莫藝伎的優雅靈性本質。
產區介紹：
在非洲衣索比亞的南方高原，坐落於奧羅米亞區的古吉森林中，承襲火山土壤與高海拔氣候的恩賜，孕育著最具靈性的咖啡。這裡是奧羅莫族的家園，也是咖啡起源的傳說之地。數百年來他們以傳統與自然共生，守護著這片土地與咖啡樹的生命律動。
衣索比亞 谷吉蔻薩村 格蕾娜 藝伎 G1 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述：
一入口即感受到熱帶水果的馥郁芬芳在口中層層綻放，葡萄的圓潤甜感、檸檬的明亮酸質、百香果的奔放香氣與蔓越莓的清爽果韻交織融合，構築出層次豐富、香氣飽滿的果香體驗。整體風味鮮明活潑，酸甜協調，餘韻乾淨清爽。
產區介紹：
這幾年在咖啡界受到高度關注的谷吉為後起之秀，是個會讓人嘗試過後充滿記憶與驚豔的新生代產區。
衣索比亞南部的古吉產區鄰接西達摩，境內有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原，地形多樣化特性造就顯著的日夜溫差。該產區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤，最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持，藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。谷吉之所以名聲短時間暴升是因為幾年前生豆評鑑、咖啡賽場上前幾名都是滿滿的谷吉產區咖啡。
衣索比亞 極蘊果露 精品配方 日曬 咖啡豆《日式慢烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述：
《風味驚艷度跟Gesha不相上下》
淺嚐入口，質地滑順甘潤，甜美溫和，伴隨優雅柔和的酸度，展現出極佳的平衡感。鼠尾草的清香與新鮮檸檬的輕盈果韻交錯綻放，細膩穿插著木質、焦糖與烤麵包的溫暖香氣。
尾韻回甘綿長，帶有清甜淡雅的茶感，餘韻輕柔、悠然不散。多層次風味在舌尖溫潤展開，融合得恰到好處，呈現出一種靜謐而雅致的日式風情。
在日本咖啡文化中更在意的是咖啡的層次與柔和優雅的風味，因此在烘焙上堅持以低溫緩慢烘焙，日式慢烘焙法更考驗烘豆師的底蘊、細膩的烘焙時間與溫度控制，因此每一顆咖啡豆都能感受到烘豆師職人的精神！
衣索比亞 谷吉王者 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述
入口帶有清新的檸檬與鳳梨香氣，伴隨柑橘般明亮酸質，展現活潑果香。中段浮現優雅的橙花與細膩花香，帶來輕盈靈動的層次感。尾韻則以柔和奶油質地與果醬般甜潤結束，整體口感圓潤飽滿。
產區介紹：
古吉位在衣索比亞南部山區，產區被濃密森林環繞著，空氣清涼而純淨，土壤來自古老火山，富含礦物與有機質。咖啡樹在天然林蔭的庇護下緩慢成熟，果實吸收了森林間的水氣與大地能量。每一顆紅櫻桃皆由小農戶細心採摘，再以傳統非洲高架乾燥床靜靜曝曬於陽光與微風之間。這片土地孕育出的 咖啡，承載著森林的清新、火山士的厚度、以及高原的明亮純淨。
哥斯大黎加 音樂家 海頓 葡萄乾蜜處理 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》
原價$599-2719 元
風味描述：
風味接近音樂家莫札特與蕭邦的結合。
輕柔茉莉花香如序曲般綻放，緊接著蜜桃、檸檬、莓果與芒果的熱帶果香輪番登場，細緻交織、層層堆疊。
啜吸之間，花香濃郁迷人，果韻多汁飽滿，甜感突出、酸質柔和，猶如一款精緻優雅的頂級紅酒，餘韻綿長，令人回味不已。甘甜度與莓果香氣的表現格外驚艷。讓您每一口咖啡都能感受到古典派海頓音樂旋律的幽默、明快、抒情、優美，巴洛克的風格及宗教式的超脫。
一款真正動人的配方豆，不是簡單的混合，而是一場歷經時間淬鍊的風味編排。每一次調配、每一輪烘焙，背後都是無數次的嘗試，只為追求那一杯，讓人記住的精品風味。
經典義式 咖啡豆《中深烘焙》《半磅x14包》《最佳商業豆》
原價$4500 元 特價$2599 元
風味描述：
以核果、香草為主軸，融合奶油般的滑順質地與巧克力的甜感，呈現出厚實且豐富的風味層次。整體香氣濃郁醇厚，帶有果實熟甜細緻平衡。黑咖啡時香氣集中、層次分明，加入牛奶後則轉化為自然柔和的甜感與圓潤質地，甜而不膩，帶出協調而豐富的奶香結構。無論作為拿鐵、卡布奇諾、美式、義式皆表現出色。
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嚴選來自多個產區的混合咖啡豆，以義式Espresso為核心風味，融合羅布斯塔的濃厚厚度與摩卡豆的圓潤甜感，經過精準比例調合與職人級烘焙曲線演繹，造就香氣濃醇、層次飽滿的經典義式風味。
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巧克力、核桃、楓糖、香草、豐潤厚實的Body、堅果、牛奶巧克力、桂圓香氣，再從奶油太妃糖轉為青草花香風味，尾韻有微微的甜感。
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風味描述：
一開封乾香即撲鼻而來，茉莉花的迷人香氣交織著鮮明果韻、焦糖甜香與烘烤麵包的溫暖氣息，瞬間挑動味蕾，令人一聞傾心。
沖煮後花果香與焦糖風味層層堆疊，口感如奶油般絲滑細膩，尾韻則散發出牛奶糖的柔和甜香。風味清晰而平衡，酸甜適中，優雅耐喝，無論初嘗或深愛咖啡的人，都能感受到其細緻魅力。
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風味描述
入口帶有清新的檸檬與鳳梨香氣，伴隨柑橘般明亮酸質，展現活潑果香。中段浮現優雅的橙花與細膩花香，帶來輕盈靈動的層次感。尾韻則以柔和奶油質地與果醬般甜潤結束，整體口感圓潤飽滿。
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風味描述：
《風味驚艷度跟Gesha不相上下》
淺嚐入口，質地滑順甘潤，甜美溫和，伴隨優雅柔和的酸度，展現出極佳的平衡感。鼠尾草的清香與新鮮檸檬的輕盈果韻交錯綻放，細膩穿插著木質、焦糖與烤麵包的溫暖香氣。
尾韻回甘綿長，帶有清甜淡雅的茶感，餘韻輕柔、悠然不散。多層次風味在舌尖溫潤展開，融合得恰到好處，呈現出一種靜謐而雅致的日式風情。
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風味描述：
風味接近音樂家莫札特與蕭邦的結合。
輕柔茉莉花香如序曲般綻放，緊接著蜜桃、檸檬、莓果與芒果的熱帶果香輪番登場，細緻交織、層層堆疊。
啜吸之間，花香濃郁迷人，果韻多汁飽滿，甜感突出、酸質柔和，猶如一款精緻優雅的頂級紅酒，餘韻綿長，令人回味不已。甘甜度與莓果香氣的表現格外驚艷。讓您每一口咖啡都能感受到古典派海頓音樂旋律的幽默、明快、抒情、優美，巴洛克的風格及宗教式的超脫。
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