1130021_哥斯大黎加-塔拉珠-神秘谷-水洗-咖啡豆《中深烘焙》_02風味描述

哥斯大黎加塔拉珠神秘谷水洗咖啡豆《中深烘焙》《半磅》

《多件優惠》

原價$499-2399 元

風味描述：
以清晰透亮的柑橘香氣開場，帶出乾淨、細緻且富有張力的果酸線條，搭配柔和莓果的甜潤香韻，使風味從入口開始便呈現鮮明而明亮的層次。中段口感如果汁般純淨、順滑，甜感自然不造作，展現出精品咖啡特有的透明度與平衡感。
在杯中的溫度逐漸變化時，尾段悄然浮現黑巧克力般的細膩苦甜，以更深的色調收束整體風味，回韻滑順且綿長，讓明亮果韻與可可深度達成優雅的對比與連結。整體表現乾淨、均衡，具備出色的延展性與記憶點。

產區介紹：
塔拉珠是被公認哥斯大黎加最優秀的咖啡生產區域，其緯度最高，附近有博阿斯火山面向太平洋，擁有獨特的微型氣候加上肥沃的火山質土壤，以及理想的日照、濕度都有利於產出最完美的紅櫻桃。
塔拉珠種植品種以卡杜拉為主流，當地幾乎都是生產高達95%高山極硬豆（SHB），生產過程中全部使用手工採收及友善自然的種植方法，以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味。