風味描述:
精緻的莓果與新鮮萊姆酸質揭開序幕,細緻且具穿透力。甜橙的果韻柔和銜接,明亮而均衡,營造出潔淨優雅的前調。
中段果香飽滿,融合熱帶水果與李子的圓潤甜感,質地絲滑,伴隨優雅奶香層層疊進,呈現高階藝伎咖啡獨有的精緻結構。
尾韻溫潤而持久,核桃與細膩蜂蜜香氣如絲綢般延展,平衡度極高,Body飽滿,是一款值得靜靜品味的藝伎,清透而富含層次。
產區介紹:
每年都有7成以上的獲獎莊園來自波奎特產區。
波奎特位於巴拿馬西部的奇里基省,坐落在巴魯火山山麓,海拔約1200至1800公尺,此地區以其溫和的氣候、肥沃的火山土壞和豐富的生物多樣性而聞名,這些條件使其成為世界知名的精品咖啡產區。
風味描述:
一入口即感受到熱帶水果的芬芳爭相在口中馥郁綻放,飽滿的葡萄、檸檬、百香、蔓越莓香氣層次非
常豐富。
這幾年在咖啡界受到高度關注的谷吉為後起之秀,是個會讓人嘗試過後充滿記憶與驚豔的新生代產區。衣索比亞南部的古吉產區鄰接西達摩,境内有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原,地形多樣化特性造就顯著的日夜溫差。該產區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤,最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。
谷吉之所以名聲短時間暴升是因為幾年前生豆評鑑、咖啡賽場上前幾名都是滿滿的谷吉產區咖啡。