貝仕特咖啡-5+ 拷貝+
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精品生豆
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貝仕特-正方-5
貝仕特咖啡-5+

《中淺烘培咖啡豆》

衣索比亞 迷霧山谷 耶加雪菲 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》

原價$799 特價$499

風味描述:
有著淡雅的花香與熱帶水果香,甜度飽滿酸質活潑明亮,層次滋味由酸至甜再到回甘,經由熱度散發的香氣把果香與花香詮釋的恰到好處,喝起來有種近似品茶的錯覺既是優雅也能奔放,口感清新明亮、風味飽滿細膩、香甜柔滑,嚐起來充滿貴族氣息,被日本人喻為咖啡中的皇后。

產區介紹:
來自衣索比亞迷霧山谷的耶加雪菲採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4,富有淡淡的花香與平衡的酸度,以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名。
產區平均海拔為1850-2400公尺之間而年降雨量則為1300mm,古語為濕地的意思,於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的遮陰雲。

巴拿馬 黃金藝伎風味 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
《咖啡世界裡的香檳》
有茉莉花、檸檬、櫻桃、蜂蜜的風味,奶油般口感和均衡多汁的滋味。

「藝伎」Geisha 是近年全球咖啡界最熱門的頂級品種,2004年巴拿馬的 翡翠莊園Peterson家族 第一次把藝伎品種呈現給大家,自此國際間開始對「藝伎」Geisha 為之瘋狂!又稱其為「咖啡界的香檳」。因為藝伎品種咖啡產量不多且價格居高不下,所以我們經過無數次的調配、烘焙、杯測交會出這款「藝伎風味」咖啡,讓大家可以用很親民的價格,認識藝伎的風味,進入藝伎咖啡的世界。

巴拿馬 日式藝伎風味 水洗 咖啡豆《日式慢烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
具有剛出爐的麵包香、牛奶糖、蔗糖甜、深色莓果的風味、酸度低、餘韻甜度與油脂感佳。
溫和優雅的風味在口舌尖纏繞著,質地滑順餘韻十足,能讓唇邊殘留清香,豐富的口感能停留在喉腔間相當久的時間,這充滿想像畫面的風味就是來自日式慢烘焙法。

在日本咖啡文化中更在意的是咖啡的層次與柔和優雅的風味,因此在烘焙上堅持以低溫緩慢烘焙,日式慢烘焙法更考驗烘豆師的底蘊、細膩的烘焙時間與溫度控制,因此每一顆咖啡豆都能感受到烘豆師職人的精神!

哥斯大黎加 塔拉珠 神秘谷 精選批次 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
乾淨細緻、花香四溢、甜感綿長、醇厚度飽滿、莓果酸亮柔和、高級榛果、焦糖巧克力、油脂感優、
後韻滑順細膩且綿長。

產區介紹:
塔拉珠是被公認哥斯大黎加最優秀的咖啡生產區域,其緯度最高,附近有博阿斯火山面向太平洋,擁有獨特的微型氣候加上肥沃的火山質土壤,以及理想的日照、濕度都有利於產出最完美的紅櫻桃。塔拉珠種植品種以卡杜拉為主流,當地幾乎都是生產高達95%高山極硬豆 (SHB),生產過程中全部使用手工採收及友善自然的種植方法,以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味。

哥斯大黎加 聖維托 藝伎 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2559

風味描述:
清爽的鳳梨、百香果、白桃、青蘋果、葡萄乾風味,整體酸甜感豐富活潑、餘韻帶點蘋果醋風味,整體層次感非常豐富。

產區介紹:
聖維托位於哥斯大黎加南部蓬塔雷納斯省靠近巴拿馬邊境。由於該地區被科托布魯斯山脈環繞著,有著日夜溫差大和降水量豐沛的氣候,並且有明顯的乾濕季節,這些氣候條件有助於咖啡樹的健康生長和咖啡豆的高品質發展。

衣索比亞 谷吉蔻薩村 格蕾娜 藝伎 G1 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2599

風味描述:
一入口即感受到熱帶水果的芬芳爭相在口中馥郁綻放,飽滿的葡萄、檸檬、百香、蔓越莓香氣層次非
常豐富。

這幾年在咖啡界受到高度關注的谷吉為後起之秀,是個會讓人嘗試過後充滿記憶與驚豔的新生代產區。衣索比亞南部的古吉產區鄰接西達摩,境内有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原,地形多樣化特性造就顯著的日夜溫差。該產區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤,最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。
谷吉之所以名聲短時間暴升是因為幾年前生豆評鑑、咖啡賽場上前幾名都是滿滿的谷吉產區咖啡。

衣索比亞 極蘊果露 精品配方 日曬 咖啡豆《日式慢烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2559

風味描述:
《風味驚艷度跟Gesha不相上下》
淺嚐入口滑順甘潤甜美、餘韻綿長、優雅柔和的酸度、鼠尾草清香、輕盈新鮮檸檬、木質、焦糖、烤麵包、尾韻回甘帶有清甜茶感,風味非常有特色又順口,恰到好處的融合,讓風味呈現溫潤優雅的日式風情。
在日本咖啡文化中更在意的是咖啡的層次與柔和優雅的風味,因此在烘焙上堅持以低溫緩慢烘焙,日式慢烘焙法更考驗烘豆師的底蘊、細膩的烘焙時間與溫度控制,因此每一顆咖啡豆都能感受到烘豆師職人的精神!

哥斯大黎加 音樂家 海頓 葡萄乾蜜處理 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2559

風味描述:
《風味接近音樂家系列莫札特與蕭邦的結合》
輕柔茉莉花香、蜜桃、檸檬、莓果、芒果,啜吸一口即可感受到濃郁迷人的花香,後有細緻多種熱帶水果出現在味覺中,風味滑潤多汁甘甜度高、柔和的酸質,猶如頂級紅酒般的風味,甘甜度和莓果香氣讓人驚豔不已。
讓您每一口咖啡都能感受到古典派海頓音樂旋律的幽默、明快、抒情、優美,巴洛克的風格及宗教式的超脫。

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