貝仕特咖啡-5+ 拷貝+
精品生豆
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貝仕特咖啡-5+

《中淺烘培咖啡豆》

衣索比亞 迷霧山谷 耶加雪菲 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《買1送1限量組》《半磅x2包》

原價$799 特價$499

風味描述:
有著張狂的花香與檸檬香,口感酸質濃郁卻柔軟宜人,層次滋味由酸至甜再到回甘,經由熱度散發的香氣把果香與花香詮釋的恰到好處,喝起來有種近似品茶的錯覺既是優雅也能奔放,口感清新明亮、風味飽滿細膩、香甜柔滑,嚐起來充滿貴族氣息,被日本人喻為咖啡中的皇后。

產區介紹:
來自衣索比亞迷霧山谷的耶加雪菲採野生方式種植,所以只能以人工方式進行採收,經篩選後的咖啡豆往往只達採收量的1/4,富有淡淡的花香與平衡的酸度,以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名。
產區平均海拔為1850-2400公尺之間而年降雨量則為1300mm,古語為濕地的意思,於日正當中常會有遮蔭和降溫效果的遮陰雲。

巴拿馬 黃金藝伎風味 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
《咖啡世界裡的香檳》
有茉莉花、檸檬、櫻桃、蜂蜜的風味,奶油般口感和均衡多汁的滋味。

「藝伎」Geisha 是近年全球咖啡界最熱門的頂級品種,2004年巴拿馬的 翡翠莊園Peterson家族 第一次把藝伎品種呈現給大家,自此國際間開始對「藝伎」Geisha 為之瘋狂!又稱其為「咖啡界的香檳」。因為藝伎品種咖啡產量不多且價格居高不下,所以我們經過無數次的調配、烘焙、杯測交會出這款「藝伎風味」咖啡,讓大家可以用很親民的價格,認識藝伎的風味,進入藝伎咖啡的世界。

😋冷掉也好喝的精品咖啡😋
熱咖啡喝層次、沖煮手法,涼咖啡喝質感、喉韻!咖啡的質量和喉韻只有在涼的時候才能更加體現,從沖好咖啡那一刻,就是高溫到低溫品味咖啡的開始。

哥斯大黎加 塔拉珠 神秘谷 精選批次 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
乾淨細緻、花香四溢、甜感綿長、醇厚度飽滿、莓果酸亮柔和、高級榛果、焦糖巧克力、油脂感優、
後韻滑順細膩且綿長。

產區介紹:
塔拉珠是被公認哥斯大黎加最優秀的咖啡生產區域,其緯度最高,附近有博阿斯火山面向太平洋,擁有獨特的微型氣候加上肥沃的火山質土壤,以及理想的日照、濕度都有利於產出最完美的紅櫻桃。塔拉珠種植品種以卡杜拉為主流,當地幾乎都是生產高達95%高山極硬豆 (SHB),生產過程中全部使用手工採收及友善自然的種植方法,以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味。

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巴拿馬 波奎特 小農莊園 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$499-2399

風味描述:
淺嚐入口甘潤甜美、優雅的油脂感、清香甜瓜、鼻息輕盈新鮮檸檬萊姆酸香,伴隨著東方美人茶的尾韻,恰到好處的融合,讓風味呈現華麗高雅的無限風情。

產區介紹:
每年BOP都有7成以上的獲獎莊園來自波奎特產區。
波奎特是巴拿馬最精華的咖啡產區,有最佳的生長環境,面有加勒比海的溫暖海風,背有大西洋的冷風,有許多著名小農場或莊園,生產出與眾不同酸度均衡度完美,香氣極富特色的咖啡。

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衣索匹亞 谷吉蔻薩村 格蕾娜 藝伎 G1 日曬 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2199

風味描述:
一入口即感受到熱帶水果的芬芳爭相在口中馥郁綻放,飽滿的葡萄、檸檬、百香、蔓越莓香氣層次非
常豐富。

這幾年在咖啡界受到高度關注的谷吉為後起之秀,是個會讓人嘗試過後充滿記憶與驚豔的新生代產區。衣索比亞南部的古吉產區鄰接西達摩,境内有著高聳山脈、高地、高原、山谷和平原,地形多樣化特性造就顯著的日夜溫差。該產區地質屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤,最大優勢在於土壤生命力透過自然有機物質的循環維持,藉由周邊林木枯萎的落葉或凋零物、植物的殘根做為天然肥料。
谷吉之所以名聲短時間暴升是因為幾年前生豆評鑑、咖啡賽場上前幾名都是滿滿的谷吉產區咖啡。

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衣索比亞 科契爾 小農莊園 G1 水洗 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2199

風味描述:
研磨時花香強烈,沖泡時就能強襲鼻腔,入口時莓果的酸甜感配著獨特調性的花香,幻化出層次豐富的熟成香氣,風味甘甜又有絲綢滑順感,溫度由高到低,多層次的香氣變化,讓餘韻綿長且持久。

產區介紹:
科契爾位於衣索比亞南方的耶加雪菲產區,是世界上種植咖啡海拔最高的地方之一,憑藉低緯度、高海拔、富含鐵質的土壤以及咖啡原生種等先天產地的優勢,使得此地區生產的精品咖啡豆受到世人推崇。

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卓越杯 交響曲 極致配方 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2199

風味描述:
鼻息芬芳柔美,聞有花香、莓果、芒果、蜜桃、檸檬、茉莉花香,啜吸一口即可感受到濃郁迷人的花香,後有細緻多種熱帶水果出現在味覺中,風味滑潤多汁甘甜度高、柔和的酸質,猶如頂級紅酒般的風味,接近音樂家系列的調性,甘甜度和莓果香氣讓人驚豔不已,是咖啡中的佼佼者。

「超越單品的精品配方」精選杯測高達86分非洲古吉高海拔產區的古老原生品種,加上中美洲塔拉珠最高海拔產區雙重蜜處理法精品豆,依極致比例調配而成多種經典且獨特的風味,使用德國頂級PROBAT烘培機,以職人級工藝緩慢烘焙,確保每顆咖啡豆發揮出它最天然完美的口感和香味。
研發一款精品配方豆都是經過無數次的調配、烘焙、杯測而生,所需的心力比單品咖啡更為困難。

😋冷掉也好喝的精品咖啡😋
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哥斯大黎加 音樂家 海頓 葡萄乾蜜處理 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》《多件優惠》

原價$599-2199

風味描述:
輕柔玫瑰花香、酒釀葡萄、藍莓、百香果、香瓜的調性,帶著微微奶油與哈密瓜甜感。
每一口咖啡都能感受到古典派海頓音樂旋律的幽默、明快、抒情、優美,巴洛克的風格及宗教式的超
脫。

葡萄乾蜜處理是一種雙重發酵蜜處理法,先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態,再脫果皮蜜處理發酵,在風味上發酵氣息會更加濃郁,而且果膠保存上比其他蜜處理更高,有很明顯的葡萄乾風味,甜感也更高
同時又有葡萄酒的口感和平衡的酸味。

產區介紹:
塔拉珠位於哥斯大黎加種植咖啡最高海拔區域。此區為水果種植最密集的區域,莊園以種植百香果為主,咖啡數量則相當稀少,只有再一個特定的區域種植咖啡,採取了特殊的照顧,只摘採成熟的紅櫻桃果實。

😋冷掉也好喝的精品咖啡😋
熱咖啡喝層次、沖煮手法,涼咖啡喝質感、喉韻!咖啡的質量和喉韻只有在涼的時候才能更加體現,從沖好咖啡那一刻,就是高溫到低溫品味咖啡的開始。

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