哥斯大黎加 音樂家 海頓 葡萄乾蜜處理 咖啡豆《中淺烘焙》《半磅》

風味描述：
輕柔玫瑰花香、酒釀葡萄、藍莓、百香果、香瓜的調性，帶著微微奶油與哈密瓜甜感。
每一口咖啡都能感受到古典派海頓音樂旋律的幽默、明快、抒情、優美，巴洛克的風格及宗教式的超
脫。

葡萄乾蜜處理是一種雙重發酵蜜處理法，先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更加濃郁，而且果膠保存上比其他蜜處理更高，有很明顯的葡萄乾風味，甜感也更高
同時又有葡萄酒的口感和平衡的酸味。

產區介紹：
塔拉珠位於哥斯大黎加種植咖啡最高海拔區域。此區為水果種植最密集的區域，莊園以種植百香果為主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。

😋冷掉也好喝的精品咖啡😋
熱咖啡喝層次、沖煮手法，涼咖啡喝質感、喉韻！咖啡的質量和喉韻只有在涼的時候才能更加體現，從沖好咖啡那一刻，就是高溫到低溫品味咖啡的開始。